黑芝麻什么时候成熟

8到9月份成熟。黑芝麻在北方9月份才能成熟，但是在南方8月份的时候就能成熟了。黑芝麻因为需要充足的阳光才能发育成熟，因此在光照少的北方成熟时间会晚一些。黑芝麻在日常中的调味作用不多，主要是作为粗粮使用，或者再高点制作中做点缀。