黄牛肉煮多久

四十分钟左右。黄牛肉比其他牛肉更加鲜嫩，因此是人们炒菜煮汤的首选牛肉。一般情况下，黄牛肉煮之前最好在凉水中浸泡三十分钟，然后捞出放进高压锅里煮四十分钟左右，特别注意的是，在煮黄牛肉的时候，加入一些山楂和白酒，会使黄牛肉煮的更烂。