青团要用什么粉

糯米粉、面粉。青团是江南一带特有的美食，制作的主要食材包括新鲜的艾草、糯米粉、面粉、白糖等，由于所处的地区不一样，制作青团使用的食材也会稍有不同。青团的馅料丰富，包括豆沙馅青团、水果馅青团以及肉馅青团等。做好的青团不要放置过久，以免影响风味和口感。