如何保存刚摘的未熟芒果

1、催熟。利用苹果香蕉等可以产生乙烯催化剂的水果放置在一起保存一天一夜左右就可以催熟小象牙芒。

2、自然熟。将芒果敞开放置于温度较高的地方，通过自身产生的有效成分达到熟的效果。

3、催熟剂。使用化学成分将芒果催熟即可，需注意用量。