生菜在开水里面需要煮几分钟

1分钟左右。水煮生菜，有的地方也叫做白灼生菜，这种做法最大限度地保留了生菜原本的口感和味道，色泽苍翠欲滴。买回来的生菜不能一次性吃完时，可以放在冰箱冷藏室中储存，可以储存两到三天，发现生菜叶子发黄、腐烂变质时建议不要再食用了。