日式米蒸多久

二十分钟左右。日式米大部分属于粳米，它的直链淀粉和蛋白质比较少，但是它蒸出来不硬并且有嚼劲，糯而不黏。日式米很出名的是越光米。越光米是日本种植面积和产量最大的大米品种,而且它的种植面积是最大的。日式米多用于制作寿司、便当、饭团。