桃子的核裂开了能吃吗

能吃。有可能是桃子熟透了导致的开裂，所以清洗干净后可以吃。桃子不仅美味可口，而且营养价值也很丰富，含有多种维生素、矿物质及果酸等成分。存放桃子最好存放在15℃-20℃温度的空间，这个温度不但可以抑制桃子的酸味，也会保留桃子的甘甜。挑选桃子有以下技巧：

1、看表皮，色泽红艳，颜色均匀的桃子新鲜，香甜可口。

2、看桃尖，桃尖越突出越明显的桃子水分越足越新鲜。

3、闻气味，气味香甜，带有桃子清香的桃子水分更足，味道更甜。