酱香饼冷的可以吃吗

可以。根据放置时间的长短来决定是否可以再次使用。可以使用微波炉或者煎饼锅来进行二次煎烤，但没有第一次做出来的酱香饼口感好，用微波炉在一定程度上也保留了酱香饼的原汁原味，而是用蒸锅会让原来酥脆的酱香饼失去本来的焦脆感。