为什么在网上买的鳗鱼很多刺 飘香香 专业问答 9.19K 大中小设置文字大小 鳗鱼本身就有刺。鳗鱼和多数鱼类是一样的,都会有大骨刺和小刺,鳗鱼的小刺主要在背鳍,而且这部分的肉吃起来口感较差,食用时要注意挑刺。在购买鳗鱼时建议在商店选购,挑选表皮是微黄色或者黄色的,新鲜的鳗鱼肉质坚实,并且闻起来无异味。 TAG标签:鳗鱼 #