阿根廷红虾是吃生的还是要煮一下

煮一下。生吃不卫生，在做阿根廷红虾时，要将其清理干净去掉头部尾部，背部也要清洗干净，同时还要将虾线去除，可以用牙签去掉虾线，从虾头到虾尾连接处穿过虾身向外挑，即可挑出，也可以将虾的壳弄开，然后将虾线挑掉，阿根廷红虾处理干净后，便可以用水煮了。