现在做串串香小火锅加盟店，好不好做？
餐饮提问：
安分守己63回答：
串串香小火锅属于休闲类餐饮，在美食街一类的地方生意好。加盟可以看印象仟味一鼎自助小火锅砂锅串串，砂锅锅底比传统串串更健康。
Z小小小小瘦回答：
小火锅一直有市场，串串小火锅只是其中一种模式，在夏天比较受欢迎，一般按照串来卖，经营比较灵活，可以是旋转，也可以是自助，对于店面要求不是太高。近些年来发展比较好的是一种串串文化，从店面装修定位到吃法都有一些比较新鲜的元素，大家从吃喝玩乐到体验一种文化，都是一种趋势。 但对于目前的创业来讲，好吃不贵，经济实惠是主流，而且创业必须要成本小，人工少，这样的小火锅店是优先选择的，像我们一般店里只需要两个人即可，全程自动化运作，安全干净卫生，消毒工作很到位，并且堂食灵活，间隔座椅，受到市场良好的反馈。用一次性锅底，用一人一筷一锅，吃不完可以带走。 经营火锅店就需要不断的推陈出新。市场永远都有，就看你如何运作，找个靠谱的品牌非常重要。一看资质，二看时间，三看口味，四看扶持，五看费用。五点看准就没错。
