关于厨师教你做：肉米青豆的餐饮精选

“青豆正是当下时令蔬菜，放点肉米一起烧，相当好吃。热爱川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注：麻辣川菜）”食材明细主料肉米（50克）青豆（250克）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉米青豆的做法步骤1、主料：青豆肉米辅料：姜末调料：红...

餐饮提问：餐饮加盟会给你配备厨师吗红提子回答：会啊，看你想加盟什么项目咯，有些的会有配，但是你得自己出工资什么的，如果不满意还可以换jijipo23回答：根本不会。加盟店面，财务，用人都是完全独立的，只是借用加盟品牌而已，不可能给...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:7分钟煎牛排是一道营养价值非常高的美食，特别是对于处于生长阶段的小朋友来说，多吃牛肉能让身体长得壮壮的。煎牛排的方法很简单，只需要一份牛排，油，黑胡椒酱，作料...

食材明细主料青豆（适量）猪肉（适量）辅料糯米粉（适量）配料盐（适量）咖喱粉（适量）葱（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青豆米粉肉的做法步骤1、青豆，猪肉，糯米粉。2、将切好的肉调入盐，咖喱粉，生抽。3、拌匀入味。4、再倒进...

餐饮提问：饭店加盟问题讨教，请问怎么找厨师？Gaole8回答：脑袋有问题啊；自己有钱可以单开，玫团买什么ssc回答：我是厨师，有需要找我啊，泡芙大姐asd回答：给你所要加盟的饭店复打电话咨询一下加盟费地域不同价钱不同就我知道的一般分...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼：一条辅料姜丝：适量蒜蓉：适量葱：适量香菜：适量具体步骤1.鱼清理好，用两根筷子架在碟子上，把鱼架在筷子上，把姜丝铺开在鱼身上2.鱼下锅蒸(等水沸腾了再下...

天生我材必有用，自古英雄出少年!青年厨师，作为奋战在餐饮一线的坚实力量，需要更多的机会去学习交流，需要更大的舞台去展示自己。为了激发青年厨师的创作潜能，打造更多有创意、能推广的优质菜品，2021年4月15日，雀巢专业餐饮面...

“又到了新一期的美食公开课。今天教你美味的老师是西安桃李学院资深教师，连续五届烹饪大赛指导老师——陈波看看今天的红烧带鱼和你往常做的有什么不同之处？”食材明细主料带鱼（一条）香菇（适量）干淀粉（适量）老抽（适量）盐（适量）料...

人们经常在朋友圈里面，寻求餐厅的推荐，却很少提及那些爆款餐厅背后的厨师，这个与我们生活作息朝夕相关的职业，并未获得社会足够的关注和尊重。长期关注厨师群体的联合利华饮食策划为改变此现状，在今年10月20日世界厨师日，举...

烤鱼相信大部分的人都吃过，外面大街上各种的招牌店里各种各样做法，不同口味的烤鱼也是层出不穷。但是大家可能想在家做烤鱼的时候却发现，要么味道不符合预期，要么就是不会做。那么怎么做烤鱼才好吃？接下来就让小编给大家介...

“青大豆亦称“青豆”，即种皮为绿色的大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。青豆中含有很多的营养，像是不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；同时青豆...

“红豆薏米粥是一道常见的家常粥品。不仅具有祛湿、补心、健脾胃的养生作用，还对于失眠、烦躁、上火、感冒也有不错的治疗作用。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。”食材明细主料红豆（适量）薏米（适量）辅料白糖（适量）甜味...

“老家的青川天然黑木耳驰名全国，若是配上农家的土鸡蛋一起烹调。先不说味道怎么样，一定营养丰富.热爱川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注：麻辣川菜）”食材明细主料土鸡蛋（3个）木耳（200克）辅料小葱（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工...

“回锅肉——会做的人确实不少，可是每个人似乎做出来的味道都不一样，各有各的版本。那么正宗的回锅肉到底是什么样子呢？是肥是腻？是香还是好吃呢？”食材明细主料五花肉（500克）郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）料酒（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适...

相信大家平时对五花肉也是感到非常的熟悉，像我们日常生活中吃的红烧肉就是用五花肉来做的。五花肉肥而不腻，用它来做菜的话，一般都会令人赞不绝口。那么应该如何烧五花肉呢?接下来就让小编来给大家介绍一下吧!一、如何烧...

大骨鸡不仅是一种身体强壮庞大的，它比普通的家养鸡要大两倍左右，个头就像鹅一样，这种大骨鸡出产地在辽宁庄河一带，不仅体型庞大，且脂肪含量也少，而且肉质非常的鲜嫩，一般一只大骨鸡除去骨头之后，肉量可达十斤左右，烹饪出来的鸡...

“过年没有准备香肠，略微有些遗憾。自己动手，也可以在家轻松搞定。准备点新鲜猪肉，鸡肉，买包盐渍肠衣，怕麻烦的买包现成的香肠调味料，愿意自己动手的用盐，糖，鸡精，玉米淀粉，胡椒辣椒🌶️调个喜欢的味道。灌肠不一定要有专门的机器...

大部分的蔬菜类的食物都是可以和猪肉一起炒制的，在蔬菜当中添加猪肉可以使菜的营养价值变得更高，同时也可以使菜的鲜味变得更足一些，比如说非常常见的有青菜炒肉，娃娃菜炒肉，茼蒿炒肉等，当然，青豆炒肉也是很多人都喜欢吃的一...

“人生如梦，您为我们撒下梦的种子，让我们的梦生根发芽。眼镜下是您深邃的目光，课堂上是你铿锵的演讲，搜寻那些美丽的回忆，小时候总觉得您太严厉，现在才知道这是您爱的表现！相别日渐长，师恩永难忘，教师节到了，做了烘焙烧果子《师...

随着特色小吃的不断发展，大部分小吃将在原有餐饮品牌的基础上加以完善，进而形成商业模式。日式料理店就是这样，这是一家我们应该期待的特许经营品牌了，而且，在市场上得到了很好的反响，也满足了国内企业家的需求，既然是一个正...

“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜，具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规，只追求成菜刺激！在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍，强烈的味觉在挑战你的味蕾，令人窒息的麻辣过后，带给您的是无穷回味。。。更多川...

焯是中国烹饪的一种特有的手法，也是一种非常特殊的动词。很多关于肉的菜肴在做菜之前都会要求焯水一道，很多人对于焯水的目的一知半解，也许大部分的人都觉得焯水只是为了焯掉肉类食物的腥味吧，其实这样的认知并不是全面的...

今天小编给大家好好介绍一道养生王牌菜谱红豆薏米，因为大家都应该知道，如果湿气重的人的话，吃红豆薏米是非常好的，对于去除体内湿气是非常好的。所以，接下来呢，小编在这里就给大家好好说一说红豆薏米要煮多久才会好吃，才不会...

作为陪伴中国厨师20年的专业伙伴和懂行又懂厨师的品牌，联合利华饮食策划通过一年一度的厨师节活动，旨在持续为中国厨师打破行业壁垒，帮助他们连接千万厨师兄弟，向全社会传达中国厨师的正面形象，推动餐饮行业健康发展。在20...

肉类是大家都喜欢的一种料理。猪肉在几十年前可能有的地方还非常稀有，但是现在家家户户都能买得起，而且在菜市场上的销量也是在逐年上升，但是现在普通人更加关心的是怎样做才能把猪肉变得更加美味。制作猪肉的时候最必不...