29元自助小火锅加盟店利润怎么样

现在商家们的竞争可谓是越演越烈。节奏变化莫测，稍不留神就紧跟其后了。所以大家都在奇思妙想的构思着新创意，特色的噱头吸引着消费者。其实小编想人们最想得到的消费方式，无非就是最少的利益付出得到尽可能服务品质。29元自助小火锅加盟店，这不就引起了小编的注意。这不正符合以上小编所总结出人们最大的需要吗。那它究竟盈利怎么样，我们就来具体看看吧。看是否对于初期创业的您，有一丝帮助呢。

一、29元自助小火锅加盟店利润怎么样

一个正常人每餐的饭量按公斤计，大概是0.8-1.5斤，平均计算则为1.2斤左右。也可以说，正常人一顿饭只能吃1.2斤左右的食物，这个数值变化幅度很小，而且原理也适用于自助火锅。明白了这一点后，我们再来看看自助火锅店里面的食材都是什么。

一类是时蔬，如大白菜、莴笋尖、四季青、莲藕、土豆、番茄、黄瓜、菠菜等。市场价1-4元每斤。

一类是小吃，如花生米、红薯、担担面、毛豆、凉粉、糕点等，市场价2-8元每斤。

一类是加工食品，如虾饺、鱼丸、脆肠、蟹棒等，市场价1-5元每斤。

一类是肉类，包括肥牛、鸭血、猪羊鱼肉、毛肚、千层肚等，这类荤食市场价格较高，但进货价通常很便宜，普遍不会高于10元每斤，在部分三四线城市，甚至3-5元就能拿到货。

另外自助酒水同样非常便宜，论斤计价的话成本价低至1-3元。

通过以上的分析我们可以得出结论，即便29元自助火锅价格很低，但其毛利润依然高达60%，可供商家操作的利润空间非常巨大。如果商家为了吸引顾客，可以考虑降低毛利润，选用更加昂贵的食材来增加菜品质量，而如果商家为了赚更多钱，那么毛利润甚至能做到70%!

29元自助小火锅加盟店利润怎么样，以上就跟各位有兴趣的小伙伴们一一分析了。可见它在市场上的发展趋势还是极其客观的。主要表现在，虽然消费者们对于自助的心理，肯定是多吃多划算。但科学计算下来每个人的用餐为1.2斤左右。这个数值是可以让商家们获取利益的。再一个市场上荤菜与素菜的平均价格，也是经过严密计算在运营的合理范围。所以虽然是自助，但不是让商家们亏本经营。这种既实惠顾客，有能让商家们获利的投资方式，何乐而不为？