29元自助小火锅加盟利润怎么样

对于在大城市生活的上班族来说，日常的生活都是比较简单的。除了能去公司上班，大多数时间都是待在住的地方，由于好朋友都在各自的地区发展，所以相聚起来也不容易。我们偶尔也想要出去开开荤，如果一个人到餐厅吃饭，花费也是蛮高的。所以很多人选择去吃自助餐，自助餐分量足又便宜。这么多人选择吃自助餐，那你有了解过29元自助小火锅店的利润空间是多少吗？这里带大家去了解一下关于他的加盟利润是怎么样的？

一、29元自助小火锅加盟利润怎么样

一个正常人每餐的饭量按公斤计，大概是0.8-1.5斤，平均计算则为1.2斤左右。也可以说，正常人一顿饭只能吃1.2斤左右的食物，这个数值变化幅度很小，而且原理也适用于自助火锅。明白了这一点后，我们再来看看自助火锅店里面的食材都是什么。

一类是时蔬，如大白菜、莴笋尖、四季青、莲藕、土豆、番茄、黄瓜、菠菜等。市场价1-4元每斤。

一类是小吃，如花生米、红薯、担担面、毛豆、凉粉、糕点等，市场价2-8元每斤。

一类是加工食品，如虾饺、鱼丸、脆肠、蟹棒等，市场价1-5元每斤。

一类是肉类，包括肥牛、鸭血、猪羊鱼肉、毛肚、千层肚等，这类荤食市场价格较高，但进货价通常很便宜，普遍不会高于10元每斤，在部分三四线城市，甚至3-5元就能拿到货。

另外自助酒水同样非常便宜，论斤计价的话成本价低至1-3元。

通过以上的分析我们可以得出结论，即便29元自助火锅价格很低，但其毛利润依然高达60%，可供商家操作的利润空间非常巨大。如果商家为了吸引顾客，可以考虑降低毛利润，选用更加昂贵的食材来增加菜品质量，而如果商家为了赚更多钱，那么毛利润甚至能做到70%!

你上就是关于29元自助小火锅加盟利润的介绍内容。自助的食物通常是蔬菜、肉类，还有一种就是加工过的食品。这些成本都很低。就算是肉也不会超过十元每斤。所以可以想象它的利润空间是有多大，按照一个人的分量来看，他能够吃完十元成本之内的东西就不错了。所以，资金不是很多的创业朋友，可以选择加盟自助小火锅，，利润空间大。如果是几个小伙伴一起合作的话，人工方面的费用就可以省下了。