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加盟披萨店失败的原因有哪些?

披萨在当今社会里变得越来越流行了,很多人把平时吃的套餐饭简餐换成了披萨这种快捷西餐,不仅美味也很方便快捷。很多创业者都看中了这个商机,纷纷加盟了披萨店,但不是每个人都能开的顺风顺水,其中因盈利亏损而倒闭的商铺不计其数,加盟披萨店失败是因为什么呢?接下来小编会带大家一起来分析一下具体的原因,避免大家遇到相同的问题。

加盟披萨店失败的原因有哪些?

加盟披萨店失败的原因

一、选址

选址就是在选顾客,所以选址时首先要考虑的就是商圈周边的客户群体是否与品牌目标客群重叠。

要是选址的顾客群体与自己要做的披萨加盟“八字不合”,就会难以生存。一些新创的披萨加盟品牌影响力有限,消费的频率也有限,如果选址的人流少的商圈,可以说“必死无疑”。

二、合伙人

现在很多年轻人都选择集体选择创业,而选择合伙人,不仅仅要考虑关系好,还需要价值观、核心技能、专业段位、人品等都要契合,还要有完善的股份分配制度和退出机制,这些都是经营好一家披萨加盟店的重要因素。

五五分配股权最不利于餐馆的运作与发展,两个创始人各自持有50%的股份,代表两个创始人具有实际性的话语权,万一在经营的过程中出现了不可避免的外因,很容易演变为争夺权利的局面。

一般建议出资人持有50%~60%的股份,联合创始人则持有20%~30%的股份,适当的预留10%~20%的股份奖励有贡献或者是优秀的人才,这样既可有利于公司的发展也避免了不必要的外因。

三、顾客体验

顾客进店前三分钟的感受,会影响顾客此次进店的整体感受和消费体验,顾客离店前五分钟,决定了他下次会不会到你的披萨加盟店来消费。所以,在这短短的几分钟内,披萨店的卫生、服务、产品、环境都是经受得住顾客的考验,这“前三后五”是决定顾客消费体验的重中之重。

以上是我个人分析出来加盟披萨店失败的原因,大家可以参考一下,避免这些问题的发生。其实加盟店肯定都是风险和利益共存的,没有什么店可以做到真真正正的,大家应该要擦亮眼睛选对项目,切勿盲目跟风,很多商铺都是通过网络营销炒作起来的,大家比较好还是要实地的考察一下,然后进行一个综合评估,这样就能减少很多风险的发生。