爱的手工巧克力有什么独到之处
爱的手工巧克力有什么独到之处呢?说起巧克力大家都立马嘴里回味出巧克力的丝滑，甜润，但是大家估计也就知道一些大厂的巧克力名字，什么德芙，什么阿尔卑斯等等。但是在竞争力强大的今天，爱的巧克力作为一匹黑马已经崭露头角，那么爱的手工巧克力有什么独到之处呢?下面我们仔细来说一下。
爱的手工巧克力有什么独到之处
1.香味独特：巧克力的香郁来自可可豆压榨后天然的香，不含人造香精，其香味深沉、厚重、持续、略带苦味;
2口感独特：巧克力在口中融化是一个渐渐的过程，其天然可可脂30多度的融点和人的口腔温度相近，再加上其天然可可脂不饱和脂肪酸的物理性，在口中溶解的过程让人非常愉快;
3.后味独到：这个是爱的巧克力最为闪光的一点，因为其原材料的高品质，导致其巧克力在口里融化以后非常美妙，巧克力的酸度、平衡度和复杂度，会留下非常浓厚、层次复杂、略带苦味的可可余味，并在整个口腔零食工坊缠绕，回味无穷。
4.工艺独特：考虑到各区域消费能力和个人投资能力的差异，爱的巧克力不仅采用天然的纯可可脂，还采用成本与口感兼顾的代可可脂作为原料。相比纯可可脂，代可可脂的熔点较低，在巧克力制作工艺上没那么复杂，因此成本较低。
5.品质独特：虽然在档次上不及纯可可脂，但以代可可脂制作的巧克力在口感、色泽等方面却毫不逊色。由代可可脂制成的巧克力产品表面富有光泽，保持性长，入口无油腻感，而且不会因温度差异产生表面霜化。
爱的手工巧克力有什么独到之处呢?以上就是我们的简单介绍，无论是纯可可脂还是代可可脂，爱的巧克力的制作原则都是：我们只做比较好、最纯正的爱的巧克力。我们严格按照最严格的制作标准，严选材料、合理配比，为的就是给消费者呈现最纯正的爱的巧克力。
