2018年开火锅店好能赚钱吗

2018年开火锅店好能赚钱吗？火锅店正是发展势头正当好的时刻，因为有非常多的朋友都非常喜欢吃火锅，因此火锅店的发展前景是非常好的，有不少朋友在问2018年开火锅店能赚钱吗。小编想要告诉大家的是在现在是美食横行的天下，只要你是美食就能够赚钱，你必须找准自己美食的定位。今天这篇文章，小编就会为大家详细的介绍一下，2018年开火锅店，到底能不能够获得最大的利润，下面就和小编一起来走进文章，探索一下2018年开火锅店的一些奥秘吧。

一、2018年开火锅店好能赚钱吗

从具体餐饮业态细分来，火锅类占了营业额最大比重，高达22%。其次为自助餐、川菜、西餐、小吃快餐。从这个比例占比来看，2018年火锅店的市场前景可谓是一片大好，还是能赚钱的。

二、火锅店利润分析

1.火锅店利润分析——每月经营成本

火锅店每月的经营成本主要由几部分构成包括：房租、人工、水电费。房租一个月费用在1万元左右，每个店铺员工在3-5人，每个员工工资在3000元左右，5个人费用在1.5万元，水电费一般在5000元，火锅材料等制作成本在8000元，那么火锅店一个月的经营成本在4万元左右。

2.火锅店利润分析——每月营业收入

一般火锅店开在人流密集区，生意主要以中餐和晚餐为主，中餐客流量要低于晚餐的客流量。中餐以工作餐为主所以人均消费要低很多，而晚餐以聚餐为主，人均消费要更高。中餐客流量一般在10桌左右，每桌消费在100元，中午的营业收入在1000元。晚餐营业时间长，客流量大，一般在15桌左右，每桌消费在200元，晚上的营业收入在3000元，一天的营业收入在4000元，一个月的营业收入在12万元。

3.火锅店利润分析——每月净赚利润

火锅店每个月的成本大致固定，一般在4万元左右，每月的营业收入在12万元，那么火锅店每月的净利润在8万元左右，而这只是我们的保守估计，店面大小不同，客流量不一样净利润也会有所差别。

2018年开火锅店好能赚钱吗？看完了这篇文章，小编相信大家对于2018年开一家火锅店是否能够赚钱，这个问题的答案已经有了一个初步的了解。现在有很多朋友都喜欢吃火锅，火锅店的发展前景也是非常好的，发展势头也是非常的高，因此，想要开一家火锅店的朋友们，可要抓紧时间，因为早日开店早日赚钱，小编预祝想要开店的你们都能够成功，希望你们都能够找准自己的火锅店的定位，最后。