什么汤可以清肝明目

岁月的无情流失，过去的只有曾经的事件，却始终唯有在人的脸上留下一道道岁月的痕迹，此时的你或许会为自己日渐衰弱的身体机能所担心，此时你不如可以选择食疗的方式，比如可以选择了解一下什么汤可以清肝明目，或许会对你的身体有所帮助哦~~

什么汤可以清肝明目

一、清肝明目的滋补靓汤

食材主材

猪肝、枸杞叶、枸杞

辅料

生姜、淀粉

调味料

盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉

方法

1、猪肝清洗干净，放盆中加没过猪肝的清水浸泡半小时以上，中间冲洗换水三次。煮之前10分钟再切薄片。

2、切片的猪肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟。

3、枸杞叶(树枝状)冲洗干净，用洗米水或者面粉水浸泡10分钟，再次冲洗干净，搞下叶片，再次过水备用，叶梗丢弃不要。

4、锅中水开后，加三片姜、少量色拉油和糖，适量枸杞略煮。

5、放入枸杞叶，煮开后加入猪肝再次煮开约1到2分钟至猪肝完全熟透，关火加少量盐即

二、清肝明目枸杞汤

食材主料枸杞菜500克咸蛋50克瘦肉100克辅料油适量盐适量糖适量酱油适量豆粉适量步骤

1.瘦肉切片，用适量的油，盐，糖，豆粉，酱油腌制备用。

2.咸蛋一只，备用。

3.枸杞菜洗净备用。

4.烧开水后，加入枸杞菜。同时加入适量的油和咸蛋黄。

5.加入瘦肉。

6.盖锅煮5分钟左右。

7.加入咸蛋液。

8.加入适量的盐。

9.轻轻搅拌，完成!小贴士如果咸蛋足够咸，可以不需要加入食盐调味的。咸蛋黄比较难煮熟，需要先放入!

三、补血明目猪肝面汤

菜谱简介猪肝有补血健脾，养肝明目的功效。材料面条150克，猪肝50克，洋葱少许，姜葱油酱油盐鸡精适量。做法1、猪肝切片焯水清除血水。

2、起锅炒葱花姜末猪肝洋葱，放酱油和一碗水。

3、水开下面条，煮2、3分钟放盐和鸡精调味即可。

四、明目枸杞猪肝汤料

药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸肉适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量做法1、猪肝切成薄片，用滚水汆烫以去除血水;鸡胸肉洗净，汆烫备用;菠菜、葱切段备用。

2、药材(除枸杞子外)放入纱布袋内，与鸡胸肉、5碗水一起放入锅内，先用小火熬煮20分钟，再加入枸杞子煮5分钟，捞除药袋，留取高汤备用。

3、锅内加油l大匙，待油烧热时，放入葱、姜爆香，先放入高汤，用大火煮滚，再加入猪肝、菠菜和姜丝一起煮滚。

4、起锅前，加入盐、胡椒粉，并淋上香油调味即可。

或许你们在看过今天小编交给你们的关于什么汤可以清肝明目的四种汤品的烹饪方式后，你们也许并不是很懂很了解，但你们可以选择按照上面的内容进行尝试一下，说不定几个疗程下来以后你会有所改变哦~~~记得不要放弃任何摆在你眼前的机会，或许错过你将无法再进行挽回。