披萨 披萨-我的中国烧饼

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制披萨的做法步骤

• 1、将主材料混合，揉至表面光滑，盖保鲜膜入冰箱，发酵一晚。注意：如图所示，先放糖盐奶粉，再放面粉，上面再放酵母。糖会降低酵母活性。

• 2、早上将面团回温，用手将面团均匀平铺于盘中。

• 3、扎满小孔。

• 4、底层刷六月香豆瓣酱，然后挤沙拉酱和蕃茄酱。

• 5、放马苏里拉芝士，并铺上蔬菜。（芝士要放下面，但今天我忘了，所以只能中途混搭进去）。

• 6、烤箱上下火160预热结束后，放入披萨饼坯，烤20分钟。

• 7、第18分钟时，取出烤盘，在上面两撒一层马苏里拉芝士。再烤2分钟，取出，挤沙拉酱和蕃茄酱。成品1如图。

• 8、成品2。