快速煎饺的做法 快速煎饺-上班族快手菜 快速煎饺怎么做
“对于上班族来说,上了一天的班,回到家实在是没有太多精力来做复杂的菜,或者花费很多时间,我就是其中一员,只有在周末的时候才有更多的时间来研究美味,做一道自己喜欢的美食。而今天的煎饺就是一道不费工夫的菜,因为直接买的成品--速冻饺子。
速冻饺子虽然没有新鲜出炉的锅贴新鲜美味,但是味道也很不错,比水煮的饺子有更具浓香。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快速煎饺的做法步骤
1、速冻饺子
2、起锅烧热,放少许油,小火,将所以饺子贴着锅底摆好,我用的是有些平的炒锅。
3、将饺子煎两分钟后,加入一碗水。
4、盖上锅盖,中火焖八到十分钟。
5、等水烧到快没有时,打开锅盖,再加入少许水,一直烧到无水。
6、放入香葱,用小火煎饺子,直到锅边的饺子有淡淡的焦黄为至。出锅前放入香菜。
小窍门
1、煎饺子是要一直是小火,焖的时候可以是中小火。
2、到最后一定要看锅边饺子的颜色,如果边上黄了,中间肯定好了。不能烧过了。