西餐厅的七道菜式是哪些，一起来看看

很多年轻的小伙伴平日里都会吃西餐，小编想要告诉大家西餐的上菜次序是有很多讲究的，一般西餐可以分为七种菜系，今天就给大家详细的介绍一下西餐厅都有哪七道菜式？如果你也爱吃西餐，喜欢研究西餐文化的话，就一定来要来看看今天的介绍。

一、西餐厅的七道菜式

1.首先是头盘是一种开胃品，由冷头盘和热头盘之分。常见的菜有鱼子酱，熏桂鱼，鹅肝酱，奶油酱，鸡酥盒，味道主要是咸味和酸味儿的，主要是来提升食欲。

2.第二道菜是汤，汤的种类非常多，大概可以分为四种，包括清汤，蔬菜汤，奶油汤，冷汤。比较出名的类型是意式奶油汤，意式蔬菜汤和俄式罗宋汤，是在西餐厅是非常受欢迎的。

3.第三道菜是副菜，副菜主要是用鱼作为原材料制作而成的，品种包括各种淡水鱼，海水鱼，软体动物和贝壳类。

4.第四道菜是主菜了，主菜的菜肴主要是肉类，比如说牛肉或牛排，这也是我们经常吃的一种西餐菜肴，经常采用烤和煎的方法制作。

5.第五道菜是蔬菜类菜肴，西餐中也称为沙拉。和主菜同时上到桌子上，一般包括生菜，西红柿，黄瓜，芦笋。主要的调味汁包括奶酪，油醋汁和番茄汁，还有一些蔬菜或是煮熟了之后端上来的，比如说炸土豆条，煮菠菜和煮花椰菜。

6.第六道菜式甜品，是在主菜之后吃的。从传统意义上来讲，它包括布丁，冰淇淋，奶酪，水果，还有煎饼。

7.西餐最后一道菜是咖啡、茶等饮料，饮咖啡的时候，一般要加入糖和淡奶油，茶里面会加入核桃。

二、西餐礼仪

1.大家注意在喝汤的时候不要用嘴吸，吃东西的时候要闭嘴咀嚼，不要舔嘴唇或者发出声音。如果汤太热了，可以稍微凉一凉再吃，不要用嘴吹。喝汤的时候不要直接把碗拿起来，而是要用汤勺舀着吃。吃完汤菜，把汤勺放到盘子里，汤勺把指向自己。

2.吃鱼肉等带刺的食物时，不要直接往外吐，而是要用纸巾捂住嘴，轻轻的吐到叉子上，然后放到盘子里。

3.如果盘内剩余少量的菜肴的时候，不要用叉子去刮盘底，也不要用手指去碰，而是应该用一个小块儿的面包来蘸着食物吃。

看了文章的详细介绍，你就知道了西餐厅的七道菜式都是哪些了吧。很多朋友应该都能够从中找到自己平日里爱吃的那一个种类，其实在正规的西餐厅里，这七道菜会按顺序上桌，感兴趣的朋友可以去正宗的西餐厅，感受一下西餐礼仪。