小年吃什么传统食物？有吃甜甜的食物吗？

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。春节是中国最大的传统节日，它不仅仅代表那一天，而是从腊八就开始渲染节日的色彩。俗话说过完腊八就是年，但是小年并不是指节日而是一种风俗，因此各地的时间也略有不同。虽然日子不同，但是小年吃什么传统食物却是大家都期待的。

一、小年吃什么传统食物

在北方饺子可是饭桌上的主角，它寓意着新的一年中平安顺遂。有些家庭会在包饺子的时候放入一枚硬币，若谁有幸可以迟到带硬币的饺子那就代表有了一年的好运气。因此在饭桌上常常可以看到心急的小孩一个个戳破饺子，期盼幸运女神降临。在饺子的馅料中，小编最为喜爱的就是荠菜猪肉馅，荠菜的清香配猪肉的醇香简直是绝配。此外鲜肉五丁馅、虾仁馅、胡萝卜牛肉馅味道也是不俗。此外虽然饺子的包法大致上是一样的，但是在褶子、大小等方面却是有着很多的花样。

一方水土养一方人，中国地域辽阔风俗文化更是多样璀璨。在烟雨朦胧秀气的南方，他们更钟爱于年糕，年糕的谐音就是年高，这是一个好兆头。南方的水磨年糕可是颇负盛名，一口咬下去软糯的口感伴随着大米的清香。如果把它放在铁架子上烤，如玉一般莹白的表面会慢慢变得金黄，烘烤到适应的时间的时候里面的年糕便会破壳而出鼓起来。一口咬下去，先是表层的酥脆，然后就是里层软糯细腻的口感，味道具有层次性。

二、小年食物的甜度兼趣味代表

在小年吃什么传统食物这个命题中，灶糖怎么可能不上榜呢。论国民度北方饺子南方年糕这是不可撼动的地位，但论起欢迎度灶糖必然是当仁不让的存在。灶糖其实也就是麦芽糖了，它的口感可是和一般的糖果不同。从口感上讲，灶糖是黏黏的而一般糖果就没有这种有趣的口感。味道上讨论的话，灶糖的甜味更浓郁而且质感更好，不像是有些糖果甜的齁人。在小年这一天有个习俗就是用灶糖送灶王，为了不让灶王在玉帝面前说坏话，就用灶糖黏住它的嘴。孩子们是最喜欢这项活动的，不仅好玩还有好吃的。

在小年这天除了有小编上述的食物，还有火烧、炒玉米、爆米花糖等美食。也许是因为现在食物的选择更多，条件更优越，小年的这些食物反倒淡出了人们的视野。可是小编认为薯片饼干是很好吃，小年的传统食物更好吃啊，它们值得给一代又一代的人留下温暖美好的记忆。