你都清楚我国各地都有什么出名的面食种类吗
我相信有很多小伙伴都对面食非常的感兴趣，特别是北方的朋友，在因为北方盛产小麦，所以很多北方大多都是将面食当作主要食物的，我是一个出生于南方的朋友，对面食也是情有独钟的。我国面食历史悠久，面食种类繁多，你都清楚我国各地都有什么出名的面食种类吗?下面就让我来为大家介绍一些我认为很不错的面食吧。
我国各地都有什么出名的面食种类
1.四川担担面是中国著名的面条之一，是四川的常见风味。担担面是自贡市小贩陈宝卖的一种面条。它始于1841年。它的名字来源于搬运货物并在街上出售。是由经营者始终如一的浑菜兼备，既有面条；又有“抄手”(馄饨)。
2.提起武汉小吃，不少的小伙伴就会想起的是热干面。面条需要煮沸、冷冻、油腻，然后加上酱汁。吃的时候，面条滑滑，酱香可口，大大增加了人们的食欲。
3.山西的面条最初是流行于山西大同，内有外筋，柔软光滑，易消化，又有手工拉面、鱼、刀，最后表面又称山西四面面食，又称北京炒面、山东官面、武汉热干面。
4.炸酱面是北京最有特色的传统面条。尤其是夏天，一碗面条配上油炸酱，调配各种菜肴，营养丰富，美味可口。油炸酱面的关键就在这个油炸酱上，用料考究。一定要用干蛋黄酱和甜酱慢炖，肉要选肥瘦的五花肉。蔬菜代码非常丰富，不可缺少的黄瓜、萝卜、大豆、豆芽、大白菜等当然，菜单上也不局限于这些，完全可以根据自己的喜好或手头的材料来搭配。吃炒面的蒜酱面也不少，能起到杀菌的作用。
听完我的介绍是不是对我国的面食种类又有了新的认识呢?上面我为大家介绍的都是一些地区很有名的面食产品，这些都是我去亲自尝试过的，大家感兴趣的话可以去尝尝，我国面食种类千千万，总有一种适合你的口味。
