八大不可错过全国好吃的小吃是哪些？

现代人们的生活越来越重视品质，人们纷纷买上机票，去寻找诗和远方，于是，前往陌生的城市、品尝当地的风味小吃自然成了旅行的一大乐趣，要想切身体味一个城市的风土人情，从“吃”入手可以说是最愉快也最受欢迎的方式。现在就来看看八大不可错过的、全国好吃的小吃吧!

八大不可错过!全国好吃的小吃

1.武汉热干面

作为一城的名片，热干面最地道的城市当然是武汉。每天早晨的热干面馆都有忙着“过早”的武汉人，这种小吃真正融入了他们生活的每一分钟。

热干面底料并不复杂，但吃起来却几乎人人不同：吃辣的就要加入辣椒红油，提鲜味就要加入萝卜干、酸豇豆，或者香菜小葱。食用之前趁着面条还热，把一碗面条拌得均匀，让芝麻糊均匀地附着在面条表面，这样的热干面才会好吃。搭配热干面的，还要有武汉特有的蛋酒或者米酒，否则容易口干，吃不出美味来。

2.兰州牛肉面

兰州牛肉面并不仅仅是兰州的招牌，也是西北面食文化中的一大代表。在西北的城市，人们的清晨就从一碗浓香筋道的牛肉面开始。在经过《舌尖上的中国》热播之后，牛肉面的知名度进一步飙升，几乎已经成为人到兰州后必然打卡的行程。

3.山东煎饼果子

发源于北部各省的煎饼果子已经传到全国了，不过仍然以山东的煎饼果子最为正宗。它的优点首先在于实惠，制作的时候可以按自己的口味选择不同的酱汁和肉菜，饿了可以当正餐，不饿也可以当作零食，非常方便也非常个性化。

4.重庆小面

每到小长假，重庆的解放碑、洪崖洞、磁器口都是人山人海，毕竟8D城市、魔幻城市的确是拍照胜地。在这个美食之城，重庆最著名的小吃当然还是小面。年年都有不同的小面50强榜单出炉，每家小店都用尽浑身解数做出独一无二的风格，一碗二两的小面浓缩着重庆人对生活的记忆和诠释，麻辣鲜香的感觉令人欲罢不能。

5.广州肠粉

传说这种小吃最初叫做龙龛糍，后来因为它的形状像是用肠衣包裹馅料，主要材料又是米粉，才得到了肠粉的名字。它不但风行于广州，在整个广东地区都很普及，口感爽滑，馅料多样。馅料可荤可素，特别是用新鲜虾仁做馅的虾肠最有特色。

6.宁波汤圆

春节元宵期间，南方很多地方都要吃汤圆。但是在所有吃汤圆的地方里面，宁波的汤圆也算是非常著名的了。它使用上好的糯米水磨成粉，搭配黑芝麻、猪油、砂糖做成传统的馅儿，虽然是简单的搭配但却香浓无比，口感软糯绝佳。

7. 四川酸辣粉

无辣不欢几乎是很多人对四川美食的一大共识，其中翘楚就是不管什么时候都可以来一碗的酸辣粉。这种小吃需要用手工红薯淀粉制作，再加上老醋红油、葱花黄豆，吃起来香辣扑鼻，粉条Q韧十足。

8.桂林米粉

米粉是南部各省特别钟爱的美食，尤其是盛产大米的云贵广西一带，桂林米粉就是其中的代表。它的特点是白嫩爽滑，吃法多种多样，搭配不同的卤水，成为不同口味的米粉。

当我们利用假期去一个陌生的城市、体味当地风土人情，不妨提前了解当地的美食小吃，然后按图前去打卡，一定能获得更好的旅游体验，可以毫不夸张地说，小吃才是一个城市令人印象最深刻的名片，吃遍全国好吃的小吃才是旅行爱好者应该有的目标。