火锅料炒面了解一下

火锅底料是非常常见的食材。我们在任何一个超市都可以买到。同时面条也是非常常见的食材。我们无论在超市或者菜场也都可以买到。我们平时去面馆吃面的时候，通常都是红烧牛肉面，或者是兰州牛肉拉面。但是，如果您喜欢吃麻辣口味的拉面和面条。可能就很难再外面的面馆中实现了。

火锅料炒面的做法一

因为很喜欢麻辣的味道又懒 话说有个脑洞不知道火锅底料能不能做红汤抄手或者钟水饺的蘸料呢 超级简单快手的一道菜哦

用料：洋葱半个，香肠一根，白菜叶两片，黄瓜拇指长的一段，菜椒一根蒜米(可选)，适量火锅底料，一勺调味汁，生抽两勺，鸡精适量，水两勺或三勺，白糖半勺，诶呀还有重要的面条一人份的哦

做法

1.煮面煮面 八九分熟出锅后过一下凉水 沥干 可以拌一点点香油或别的油 可以有效防止粘锅

2.把上述蒜米以上的材料都切好，黄瓜和白菜切丝，其他切丁或随意。蒜米也可以不用的啦但是我自己比较喜欢蒜煎油的味道 和洋葱一起超赞哦!

3.调味汁。两勺生抽 半勺糖 适量鸡精 加上1:1或1:1.5的水 加水不仅防止手残放咸了还可以让面更均匀的吸收到味道 我后来发现好像可以顺便把火锅底料也混进去诶

4.先倒点油 放蒜米和洋葱煎出香味 再放入香肠 差不多香肠变色出油的时候就可以把剩下的配菜全部倒入啦

5.按自己喜好的菜的口感加热到自己觉得差不多的时候 放入面条和调味汁和一勺的火锅底料 翻炒一分钟左右 就可以出锅啦 对自己比较没信心的可以用平底不粘锅(比如我)

6.这个就是我同学给我寄的火锅底料啦 并不是很咸 主要是比较麻 我又超喜欢花椒麻的!赞哦!

7.剩下的黄瓜我们可以榨汁哦!麻辣好吃不上火哈哈

小贴士

1.调味汁写几勺只是为了更好的量化啦 其实我都是随手的说

2.火锅底料煮面也好好吃哦

3.这个调汁方便又万能 简单的面条汤什么的用那个配方真的超ok的

火锅底料麻辣炒面的做法二

用料：面条小青菜油不二食堂火锅料酱油盐

做法

1.煮面条，不用煮太软，等下还炒。

2.油烧热，加入适量火锅料。

3.小青菜炒软，捞面条入锅混合。放酱油、盐，继续快炒。

4.收火，装盘。

小贴士：可以增添其它喜欢的配菜一起炒，想放胡萝卜丝和大白菜丝。

所以今天小编为大家提供一种，麻辣火锅料炒面的方法。让你在家中也可以享受到美味的麻辣味的面条。您是否喜欢呢，相信喜欢麻辣，无辣不欢的您一定非常喜欢。当然火锅底料还可以有很多种吃法，都很适合无辣不欢的朋友。当然，吃辣也不可以没有节制哦！