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秋分各地吃什么

作为一个占地面积在全世界都有排名的国家,南北方的差异还是存在的,比如说二十四节气里面的秋分这一天各地的习俗就不太一样,那么秋分各地吃什么?一起来了解下。

秋分各地吃什么

秋分各地吃什么

秋分这一天是平分秋色的日子,就因为如此,南北方才有了习俗上的差异,在岭南地区这一天人们会吃秋菜,这是一种细细的嫩绿的,有一只手那么长的野菜,秋分那一天全村人几乎都会去采摘,用它与鱼片一起熬成的汤被起名为秋汤,在当地这种汤寓意着家宅安宁,身体健康,有着美好的寓意,便在这一天成为了一直传下来的习俗。

老北京在秋分这一天更多的是吃芋饼,因为秋分这个时节刚好是芋头成熟的季节,而且这种食物它含有的热量很高,又很容易消化,特别适合在秋天使用,因此秋分这一天吃芋饼变成了北京地区人们一直传承的习俗,它们所制作的芋饼美味可口,而且营养价值还高,确实是值得一吃的美食

在浙江一带秋分这一天人们会吃大闸蟹,因为这稻花香的季节,正好是大闸蟹最肥美的时节,在秋分的时候能够吃上大闸蟹,寓意着生活幸福美满,而且大闸蟹口味香甜,味道新鲜,是当地的人们流传已久的习俗。虽然与其他的地方不同,但这也是因为这个地方盛产大闸蟹,刚好这一时节又最肥美,因此江浙一带更喜欢在这一天吃大闸蟹。

在广东地区秋分这一天,人们更多的是吃田螺,因为在秋分前后的时节正好是田螺腹内没有小螺的季节,也就是说那段时间的田螺没有怀孕,因此肉质肥美,那一段时间正是吃田螺的最好的时节。

看着秋分时节所食用的这些美食,看看不同的省份的不同的习俗,想必大家对秋分这一天也充满了兴趣,眼看这一天就快到了,在自己所居住的地区有哪些习俗呢?吃的食物有哪些不一样的吗?

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