性寒的蔬菜水果有哪些
说到性寒的蔬菜水果可能还有很多朋友们不一定十分了解，水果蔬菜等这些食材都分为寒性、热性和温性之分，这些区分也就决定了水果蔬菜的特性有哪些了，那么，性寒的蔬菜水果有哪些呢？不如大家就一起带着这个问题一起去了解看看吧。
性寒的蔬菜水果有哪些
1、茄子
茄子是属于寒性蔬菜，红烧茄子不仅味道鲜美，而且色泽吸引人。茄子一般有紫色、红色、白色三种颜色，茄子含有丰富的维生素E，具有抗衰老的作用。茄子中含有的物质可以增加毛细血管的弹性，避免微血管破裂出血，保持心血管正常的功能。
2、番茄
番茄属于寒性蔬菜，番茄品尝起来味道甘甜稍带酸味。红红的番茄能引起人们的食欲，能起到健胃消食的作用，番茄还具有生津止渴、清热解毒的作用。番茄中含有丰富的维生素，番茄具有美容抗衰老的作用，对细菌感染有抵抗作用。
3、黄瓜
黄瓜属于寒性蔬菜，黄瓜营养丰富含有多种矿物元素。黄瓜既可以生吃也可以清炒，黄瓜不仅健康而且美味，黄瓜具有生津解渴的作用，还可以促进消化。黄瓜中水分含量丰富，多吃黄瓜可以起到美容的作用，对女性皮肤有益。
4、芹菜
芹菜是一种寒性蔬菜，芹菜中的营养物质十分丰富，对人体健康有益。芹菜作用很大，可以抑制癌细胞和肿瘤细胞的扩散;芹菜还可以降低血糖，对高血压患者有帮助作用。芹菜的色泽嫩绿，容易引起人的食欲，芹菜也属于寒性蔬菜。
5、慈姑
这种菜虽然很少见，但是，在孕期间也不要吃，慈菇有活血、破血、通淋的作用。孕妇在孕期食用慈姑，则会导致滑胎现象发生，尤其在怀孕早期和有习惯性流产史的孕妇要忌吃慈姑。
6、青西红柿
青西红柿含有毒物质龙葵素，进食后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险更大，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状!
7、木耳菜
木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有润肠凉血之效。《南宁市药物志》中就告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇来说，更应该忌食之。
性寒的蔬菜水果有哪些？对于不知道哪些蔬菜水果性寒的朋友们要注意了，相信在看完以后一定会对性寒的蔬菜有一个全新的认识了吧，因为每个人的体质都不同，身体情况也不一样，因此大家在食用蔬菜水果的时候一定要注意，不可以乱吃哦。
