广元米凉面怎么样？还是蛮受欢迎的

面食在我国的地位还是非常高的，尤其是我国北方人是非常喜欢吃面食的，面食的种类很多，不同地区的特色面食也是不一样的，比如说常见的有凉皮，凉粉，刀削面，拉面等，广元米凉面是很有特色的，但并不是所有人都品尝过广元米凉面的，那么广元米凉面怎么样呢?

广元米凉面怎么样

广元凉面又被称为是蒸凉面，是我国四川省广元市的一种非常传统的面类特产。他的外型其实和陕西凉皮是很相似的，但是他的原材料是大米，而凉皮主要是以面粉为原材料制作而成的。从口感上来说，广元凉面的口感是很滑腻爽口的，会给人一种清凉宜人的感觉。

广元米凉面在制作的时候需要使用到的材料都是非常普通的，主要包括大米，糯米，酱油，醋，蒜，辣椒油等一些调味料，但是制作出来的食物口感是非常不错的。我们可以搭配韭菜，芹菜，豆芽和花生都食物一起吃，这样食物的口感会更加的丰富一些。

广元米凉面是一种值得大家品尝的面食，距离现在的历史已经非常的悠久了，口味是比较偏辣的，所以口味比较清淡的人就不建议尝试了，总体来说，广元米凉面还是蛮受欢迎的。