赤小豆怎么吃效果更好

赤小豆是我们生活中常见的豆类。赤小豆的营养价值也是极高的，有行血补血的作用，女性吃了赤小豆可以美容养颜，让皮肤看起来更加红润有光泽。同时还可以益肝补脾，不但能改善人们的胃口，还可以增进人们的食欲。人们吃赤小豆好处多多，那么，究竟赤小豆怎么吃效果更好呢，感兴趣的朋友跟小编一起来了解一下吧。

赤小豆怎么吃效果更好

1.赤小豆紫薯汤

需要的材料：赤小豆、白糖、紫薯

制作方法

(1)赤小豆提前清水浸泡三、四个小时。也可以用温水浸泡，缩短浸泡的时间。

(2)紫薯洗净去皮，切成小块。

(3)电饭锅中加水，打入赤小豆，按开始键煮豆子。

(4)当赤小豆煮开花了再倒入紫薯块。

(5)用一根筷子插一下紫薯，试试熟没熟。紫薯熟了加入少量白糖继续熬煮五分钟左右即可。

2.银鱼北芪红豆汤

需要的材料：银鱼、北芪、赤小豆、生姜、食用盐少许

制作方法

(1)赤小豆提前用清水浸泡三个小时。生姜切片备用。

(2)买回来的银鱼冲洗干净后，控水备用。

(3)取一个锅，放于火上。锅中放足够多的的清水。放入赤小豆和北芪，煮沸清水。待锅中水沸腾后，转成中小火。煮大概五十分钟。

(4)加入银鱼、生姜片改成大火。煮沸后，再转成中火煮十分钟左右。最后放入少量食用盐调味即可。

3.赤小豆薏米粥

需要的材料：赤小豆、薏米、清水

制作方法

(1)赤小豆和薏米的比例1：1，提前用清水浸泡。

(2)浸泡好的赤小豆和薏米冲洗干净后备用。

(3)取一个高压锅，锅中放入足够多的清水。按煮粥键，待高压锅关火排气后，拔掉电源，再焖煮二十分钟，这样米粥吃起来更粘稠，口感更好。

赤小豆怎么吃效果更好，这三种方法您一定学会了吧。赤小豆虽好，但不是每个人都能食用。大便稀溏者不宜吃，吃了会增加排便次数。小孩子消化功能较差，虽然可以吃赤小豆，但是不宜多吃，如果进食太多会增加肠胃的负担，造成小孩的消化不良。