烟台大樱桃和车厘子的区别到底是什么呢？

很多人对于樱桃和车厘子总是分不清楚，也有不少人认为车厘子就是樱桃。其实按照正常来说，樱桃和车厘子其实是不一样的。就小编看来，樱桃的个头要稍微比车厘子小一些，而车厘子的颜色要比樱桃深一些。当然这些都是泛泛而谈，真正的烟台大樱桃和车厘子有什么区别呢？

一、烟台大樱桃和车厘子的区别

1、首先说樱桃的起源

全球的樱桃，我们能够接触的到的，分两大类。第一大类是中国樱桃，也就是小樱桃，又叫毛樱桃。是中国的传统樱桃，隶属于蔷薇科李属，在中国种植至少有1000年了。

这种樱桃在全国种植地域非常广泛，几乎全国都能见到，成熟时间很早，每年的这个时候，南方区域就已经熟了。这种樱桃很软，很小，皮薄，不耐运输，基本只能本地消化。无法快递，但是真的很甜很好吃。

这个就是中国樱桃，大家看一下基本就知道是哪一种了

另一个品类叫做cherry，国内叫大樱桃，西洋樱桃。国外统称cherry，隶属于蔷薇科李属李亚科，跟刚才讲的中国樱桃略有差别的。

这种樱桃全球产区比较集中在乌克兰，北美，加拿大，南美3国，智利阿根廷巴西，澳洲新西兰等地，种植区域非常广泛，而且种植年限超过1000年。

1871年，第一颗cherry果树由外国传教士带入山东烟台，国内第一次拥有了大樱桃，也就是西洋樱桃。烟台是大樱桃进入中国的第一站，同样的，烟台也是全国栽种大樱桃规模最大的，目前丰产规模在30万亩左右。年产值30多个亿。

2、樱桃和车厘子的区别

车厘子是cherry的复数形式cherries的英文音译，实际上是完全一样的品种，只是种植区域不同，生长环境不同，品种不同，栽培技术不同，所以外观，口感都有差异。目前，国内大樱桃的种植技术比智利美国澳洲等地是远远不及的，我们的种植水平也就相当于他们100年前的水平，所以，国产大樱桃和车厘子口感和标准化程度还是有比较大差异的

3、国产樱桃的产区、上市时间以及口感的差异

国内大樱桃，种植有两种，一种是大棚温室种植，可以反季节，让樱桃在早春就成熟，上市时间很早。温室大棚樱桃以大连的规模最大最成熟。现在，市面上见到的成熟的樱桃基本都是大连温室樱桃。山东，陕西等地的温室樱桃，刚刚成熟上市。

其次就是露天的大田樱桃，国内一般统称大田樱桃，烟台一般称凉地樱桃。这是最主流最大规模的重视方式，成熟时间在晚春，国内上市最早的凉地樱桃是汶川，枣庄，泰安等地区。烟台的凉地樱桃成熟时间在国内属于比较晚的，仅仅早于大连的凉地樱桃。

关于烟台大樱桃和车厘子的区别就介绍到这里。细分的话，大樱桃和车厘子从口感、外观、种植方式等方面来看都是不一样的。而具体的区别在文章中也已经提出了。不管是樱桃还是车厘子，都是具有很高的营养价值的，更能补充人体必须的营养元素。