铜火锅配菜有哪些

一说到吃火锅，大家肯定想到的是四川和重庆的特色吧，因为这两个地方一年四季都有吃火锅的习惯，特别是炎炎夏天，吃火锅的人还特别的多呢，那么不知道大家平时吃火锅喜欢吃那些配菜呢，今天小编就来为大家介绍下火锅的配菜吧，希望大家可以喜欢。

铜火锅配菜有哪些

铜火锅的配菜无非就是芋头，豆苗，土豆，娃娃菜，金针菇等等，小编以上就给大家简单介绍几种。

1.芋头

芋头在涮火锅的时候，放入几块芋头，吃起来口感绵糯，简直让人“芋罢不能”。不过要注意的是芋头不能煮太久，否则会煮烂了。

2.豆苗

豆苗可以自己发，买一些豆子来发豌豆苗，20天左右就可以收割了，在涮火锅的时候，放入几把豆苗，吃起来也别有一番风味，何况还是自己发的豆苗，吃起来也放心。

3.皇帝菜

其实也叫做茼蒿，不过它在古时候可是贡品之一，皇帝才吃的菜，所以又称为“贡菜”，具有清心润肺、安神健脑等功效。在吃火锅的时候，放入一把皇帝菜，等滚熟之后再夹起来吃，清香甘甜，口有余香。

4.娃娃菜

娃娃菜也叫做微型大白菜，因为长得跟大白菜很像，却又比大白菜小得多，所以就叫它娃娃菜。在煮火锅的时候，放入一些娃娃菜，娃娃菜在沸水中滚一会儿，就会变得软软的，吃起来也很美味。

5.金针菇

金针菇可以促进大脑发育，所以也把它叫做增智菇，也就是它可以提高智力，青少年要多吃些金针菇。在涮火锅的时候放入金针菇应该是一种共识了，金针菇跟火锅能够融合得很好。

看完以上小编给大家介绍的铜火锅配菜有哪些，不知道以上几种大家是否喜欢食用呢，其实火锅烫出来的蔬菜是特别的入味的，当然喜欢吃辣的朋友可以多吃哦，如果平时吃不了辣 的来吃蔬菜火锅，会受不了的额.