鸡蛋怎么保存，别再一味的放冰箱了

鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，也是大家经常都会购买的一种食材。特别是家里有小孩和老人的情况下，鸡蛋这种食物基本上都是不可或缺的。而且鸡蛋的营养非常丰富，对我们身体也有许多好处。那么鸡蛋要如何保存不会坏呢？一起往下看把。

一、鸡蛋怎么保存，别再一味的放冰箱了

想必很多人知道的方法就是把鸡蛋放在冰箱，其实把鸡蛋放在冰箱里面，它的保鲜寿命也并不会延长很久，有的时候人们从冰箱里面把鸡蛋拿出来，还是会发现鸡蛋已经坏了的问题。所以把鸡蛋放在冰箱里面，并不是最正确的保存鸡蛋的方法，下面就来给人们分享一个保存鸡蛋的妙招，鸡蛋保存几个月都不会坏哦。

首先是去超市购买一些米，不需要购买太多，大概几斤也就够了，拿出自己买好的鸡蛋，把鸡蛋放在米袋里面。把鸡蛋放在米袋里面的时候应该要注意，鸡蛋两头大小是不一样的。应该要把鸡蛋的小头朝下，把所有的鸡蛋全部都放进去，就可以把米袋密封起来了，如果平常并不需要拿鸡蛋出去，那么就尽量的减少开袋的次数，在密封的情况下，能够对鸡蛋进行更好的保鲜。

二、吃鸡蛋的好处

1、有助于减肥

这主要得益于鸡蛋优质的蛋白质，比起其他的食物鸡蛋更能使人产生持久的“饱腹感”，尤其是早餐吃了鸡蛋的人，更不容易觉得饿，这样一来白天吃的食物就会相应的减少，一天的能量需求也就低了。《每日邮报》报道，以鸡蛋作为早餐的人和其他人相比能够多减去约2/3的体重。

2、提高记忆力

卵磷脂(蛋黄中)是身体神经系统中非常重要的营养元素。卵磷脂消化后可释放出胆碱，胆碱对于记忆力的提高很有帮助。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

3、保护视力

在鸡蛋的蛋黄中有两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素(都属于胡萝卜素)，叶黄素天然存在于人的眼睛里，包括：黄斑、视网膜、玻璃体、角膜等组织中，是保持眼睛健康的重要物质。研究表明，叶黄素和玉米黄素的摄入量与视网膜的健康水平成正比，同时也可能降低患白内障的风险。蛋黄中的脂肪，还可以促进叶黄素和玉米黄素的吸收利用率。

鸡蛋怎么保存？鸡蛋的保存方法大家学会了吗？按照小编给大家介绍的这种方法来保存鸡蛋的话是不容易坏掉的，而且可以保存好几个月了，比放在冰箱里面保存要好很多哦。而且我们可以坚持每天吃一个鸡蛋，不仅能给身体提供营养，还能带来许多好处哦。