怎么蒸梨

炎热的夏天，梨作为一种消暑效果极佳的水果，得到了大家的喜爱。如果你还是只会生吃梨那你就out啦，悄悄告诉你，梨还可以蒸着吃哦。那应该怎么蒸梨呢？怎样才能发挥它最大的营养价值呢？下面我们将为你揭晓答案。

怎么蒸梨

一、蒸梨的方法

材料：梨 电饭煲 蒸笼 水 糖 等

做法：

1、、选择新鲜色泽饱满的梨。现在这个季节，正式梨子大量上市的时候，各种各样的梨可以供选择，选择自己喜欢的口味就行了

2、削好皮，不过我这个没有削皮，感觉蒸了营养不会跑掉吧，也许是心里作用。切成两半待用

3、蒸饭的时候，放在饭上面的一层，很方便，如果单独蒸梨的话，十分钟时间就差不多了

4、用勺子或者筷子插上去试试看，如果比较软，就证明就已经蒸好了，可以吃了

5、接下里就可以削皮(这个时候有点不好削皮)，开始蒸之前也可以削好。然后切成块状

6、加一些白糖上去，或者在蒸的时候放点冰糖也不错的。自己的口味如果喜欢稍甜一些的，就放多一点

7、接下来就可以吃了。虽然赶不上冰糖雪梨的感觉，但是口感也不错的，也比那个要花费的时间少多了。随时想吃随时做。很方便的

二、梨的功效与作用

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

1、降血压

能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、清肺止咳

能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、开胃护肝

增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、防癌抗癌

防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

5、利尿通便

中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。

梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。

三、梨的营养价值

1、梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。

2、新鲜的梨含水量达83%，热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物。

梨具有很高的营养价值，含有丰富的果胶，而且梨全身都是宝，不管是梨皮还是梨籽，都可以有很好的价值。蒸梨的步骤是不是也很简单容易上手呢？蒸饭的时候放一层在米饭上，就能随着米饭一起出锅啦。省时省心，饭后来一份，香甜又营养。怎么蒸梨，你学会了吗？