高端水果有哪些？高端水果市场如何扩大？

高端水果是指当地不常见，或本国没生长的水果。一般是进口水果。随着世界融合速度的加快，全球各地的水果也能经过各种渠道流通到世界各地，相较于国内的普通水果而言，现在越来越多的人更倾向于购买高端水果，“买点好的”成为普遍的购买心理。特别是在过年过节的时候，老一辈消费者喜欢在冰箱里囤满食物，而现在的年轻人更愿意尝试和购买新鲜的消费品，所以高端水果的市场越来越大。

一、高端水果有哪些

高端水果有很多，比如南洋红香蕉，它和香蕉很像，只是外皮是粉红色的。口感好，价格也很贵。再如杈杷果，红红的，呈心形，果核细小，果肉美味，具有很高的营养价值，价格同样也很贵。近年来市场上出现的“无核荔枝”，它不仅外形漂亮，果肉如凝脂、晶莹清脆，而且比普通荔枝肉多、汁多、更甜。再看看葡萄界的新宠蓝宝石葡萄，这个蓝宝石葡萄不仅口感好，而且成熟后不落粒、不烂尖，可以挂果1个月以上，销售期极长。丰产期每亩5000多斤，市场每斤价格一般在15元以上。此外，像是洛神果、红啤梨等很多水果，也能算是高端水果。

二、高端水果市场如何扩大

1.要高标准选果。高端水果的“高”不仅仅在于它的数量稀少，更在于它的“高级”，不管是外观、口感还是大小。所以在选果方面要严格，要高标准。

2.要会“讲故事”的卖果。随着高端水果市场的走热，越来越多的人加入到高端水果市场，竞争与之俱来，所以要把包装学、心理战术等都运用到其中，勾起他们的购买欲望，让顾客有物有所值的心理感受。

3.要在差异化上下功夫。充分挖掘此水果的价值，在“尊贵”上多做文章，并注重健康、环保、有机、天然等特征，以此满足高端消费人群不同的心理需求。