维生素c含量高的水果有哪些？
缺维生素C严重的会导致坏血症，牙龈肿胀等。但日常生活中，很多的蔬菜水果就可以满足到人体中需要的维生素C了。我们只有在日常生活中保持多吃蔬菜和水果就可以。那么哪些蔬菜和水果富含维生素C呢？哪些水果维生素C更高呢？今天我们一起来了解一下吧！
维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富;水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多;在动物的内脏中也含有少量的维生素C。以下介绍的是维生素C含量高的水果排名。
一、维生素c含量高的水果排名
1、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C和多种微量元素，能够效缓解溃疡。
2、柠檬
柠檬也是富含维C，一般不是直接食用，而是用来泡水喝。很多上班族都用来泡水，能起到让皮肤变白、减少黑色素沉淀和色斑的效果。还可以用来做一道菜的点缀，柠檬汁调味等。
3、脐橙
脐橙是大家随时都能在街上或者超市见到的水果，它所含的维C不比柠檬少，肯可以直接食用。基本上一年四季都能看到各种橙类水果，一般在饭前吃比较好，对口腔溃疡也有很好的治疗效果，本人已亲身试验过的。多吃可以让皮肤也变好，但是吃得过多也会让皮肤变黄。
4、柚子
柚子也含有大量的维生素C。一般在饭后吃比较好，柚子还能防止便秘，因此能够增强体质。
5、西红柿
西红柿所含大量的维C和维A以及其他的微量元素。吃它的时候要注意不要吃还未成熟的，容易导致食物中毒。它具有美白、抗衰老、抗氧化等功效。
6、草莓
草莓含有维C不是很多，但是却有很多功效。比如美白、开胃等。
7、葡萄
葡萄所含的维C也不是很高，可以用它来酿酒。葡萄能够抗氧化和美白等。
维生素c含量高的水果还有很多种，以上是今天介绍的7种日常中常见而且维生素c含量比较高的。也是大部分人喜欢吃的水果。除了水果，我们还能从日常的蔬菜中吸取。希望大家可以在平时的饮食中注意一下维生素c的汲取，避免产生维生素缺失的情况。
