肠炎的食疗方法有哪些呢

肠炎是属于人群中高发的一种疾病类型，它的症状主要是疼痛、呕吐和腹泻等等，给患者带来极大的痛苦。患者应及时去看医生，应该积极配合食疗辅助，以便更快恢复身体健康，那么，患者最关心的肠炎的食疗方法有什么呢？对此，下面给大家介绍一下：

一、肠炎的食疗方法

1、肠炎患者饮食以少油、少纤维质为主。在发病初期只能进食清淡流食如浓米汤、淡果汁、面汤、热茶，以资解渴。

2、排便次数减少后，可喝些肉汤(去油)、牛奶、豆浆、蛋花汤汁等流质饮食。以后可逐渐给以清淡、少油、少渣的半流质饮食，如大米粥、藕粉、面片等。

3、腹泻如完全停止，就可增加蛋羹、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等软食品。即使食欲旺盛也只能采用少量多餐次的进食方法，而且每餐食物的总量也不宜过多，以利消化。

4、如肠道发酵作用过强时，可吃含有蛋白质及少量脂肪的食物如乳类、蛋类、豆浆、豆腐等;少吃糖类，因糖类易发酵、产气。如肠道腐败作用很强时，可吃淀粉类食物如马铃薯、芋头、米、面粉等;少吃容易引起肠内腐败作用的肉、蛋、鱼类以及豆类等蛋白质丰富的食品。

5、每天应给以大量含维生素c的饮料如鲜桔汁、西红柿汁。有条件的给予强化维生素c的果汁，则更为理想(即在果汁中加入维生素c片剂的饮料)。

6、禁忌酒类、咖啡、肥肉、冷茶、汽水、坚硬及多纤维的蔬菜、水果等。

二、下面再给大家介绍一下食谱

1、【山药扁豆粥】 山药、白扁豆各15g，粳米30g，加水煮粥，入白糖调味食。若以金樱子15g水煎，加粳米、山药各30g煮粥，收敛止泻更佳。

2、【猪肚山药粥】 猪肚1具切片，粳米30g，山药30g，加水煮，粥熟加少许食盐调味服食。

3、【乌梅粥】 取乌梅10枚，水煎取汁，加粳米100g煮粥，粥熟入少许冰糖调味服，对小儿久泻不止有良效。【白术红枣饼】 取生白术250g，洗净干燥，研成细末，焙熟;大枣250g，洗净，煮熟，去核，捣烂如泥。将大枣泥与白术末混合，制成小饼，焙干后食用。每次3～5个，每日2次，用怀山药煎汤送服。

4、【薏苡仁粥】 薏苡仁、粳米各50g，加水适量煮粥，粥熟入少许白糖调味，每日分2次服食。

5、【荔枝补阳粥】 荔枝干(去核)、莲肉各5～7枚，山药15g，粳米50g，加水适量熬煮成粥，入少许白糖调味服食，尤适于中老年人五更泻。

6、【制白果蛋】 白果肉2枚，炒黄研末，装入一个鸡蛋内，将鸡蛋煮熟，顿食。

7、【茶叶煮粥】 茶叶15g，粳米100g，白糖适量。取茶叶先煮15分钟取浓汁约500g。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400ml左右，同煮为粥。分2次，温热服食。有化痰消食、利尿消肿、益气提神功效。

看过上述关于肠炎的食疗方法，为我们做出的详细介绍后，对于胃肠炎的食疗方法大家都有所了解了吧，如果不幸患上这种疾病的话，不妨可以尝试一下以上食疗方法，当然，最好是在医生的指导下进行食疗，效果会发挥更好，如果还想了解更多可以直接咨询医生。