痛风藕能吃吗?答案在这里

欢迎大家来到今天的美食频道，今天给大家介绍痛风藕真的可以吃吗?今天让我们了解一下痛风藕是否真的可以吃，相信很多人都不知道痛风藕是什么，其实小编也不太清楚，让我们来一起探索一下吧，有关痛风藕是否可以吃的世界为你打开。

一、痛风藕能吃吗

宜吃。原因如下：

痛风患者可以适量吃藕。莲藕含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质。莲藕中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇，在一定程度上起到降脂的作用，而且莲藕中钠多钾少，有利于稳定心率，调节血压。另外，藕的嘌呤含量为0-25mg/100g，为低嘌呤食物，因此痛风患者可以适量吃藕。

二、怎么吃

藕可生食、烹食、捣汁饮，或晒干磨粉煮粥等。藕中含有丰富的铁元素，用铁锅烹制，容易导致莲藕变色为黑色。

三、饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。

1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;

2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

莲藕是属于含低嘌呤的食物，是不会影响痛风患者的病情的，对患者的身体健康，身体恢复也有一定的好处，因此，痛风患者是可以吃藕的。

但是对于一些属于温热性体质的患者，要尽量少吃一些。寒性体质的患者可以多吃一些，对身体会大有裨益。

莲藕本身属于温热性食物，而部分痛风患者属于阳虚，气血虚，或者痰湿体质。患者可能会出现怕冷，消化不良及虚胖等寒证，所以这时可以适当的多吃点藕，对改善患者病情有一定的作用，尽量在烹饪方式上选择清淡一些的方式较好。

痛风(gout)是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。痛风最重要的生化基础是高尿酸血症。正常成人每日约产生尿酸750mg，其中80%为内源性，20%为外源性尿酸，这些尿酸进入尿酸代谢池(约为1200mg)，每日代谢池中的尿酸约60%进行代谢，其中1/3约200mg经肠道分解代谢，2/3约400mg经肾脏排泄，从而可维持体内尿酸水平的稳定，其中任何环节出现问题均可导致高尿酸血症[1]。

由此可见痛风是可以吃藕的，痛风藕能吃吗?专家给吃正确的建议，所以听取专家的建议是最好不过的，不要自己胡吃海喝，要注意自己的饮食，让自己健康起来，给自己的身体放个假，让自己过上绿色健康的品质生活，为健康的生活点赞。本期就到这里了。再见