最能代表中国的一道菜是什么？为什么？

中国，历史悠久，是四大古国之一，自古以来中国就有句俗语：民以食为天。可见中国自古以来就很关注饮食方面，当然中国的美食也是很多的了，很多都驰名中外，但若说有哪一种是最能代表中国的特色的那莫过于是饺子了，中国的传统主食，但若问哪个是最能代表中国的一道菜，小编就要好好思考一下了。

最能代表中国的一道菜是什么

思来想去，中国饮食文化博大精深，有着各种各样的菜系，川菜、粤菜、鲁菜、闽菜、浙菜、湘菜等等中国有八大菜系，以及各种各样的美食，但若说最能代表中国的一道菜我想还应该是驰名中外的北京烤鸭了。

顾名思义，北京烤鸭就是北京一种烤鸭，色香味俱全，是北京的特色菜系。若说我为什么认为它是最能代表中国的一道菜呢，那可能是从多方面考虑了吧，首先从它的美味程度，它确实是十分美味，有着来自全国人民的赞同，另一方面，则是从他的知名度和品牌来说，这是个全国连锁的，同时它在国际上享有盛名，很多国外友人提到中国的第一反应甚至就是北京烤鸭，可见它的影响度，另外此从北京起源，北京作为中国的首都，这一菜系担得起这个名号。

思索再三，还是认为北京烤鸭最为担得起最能代表中国的一道菜这一称号，但是中国菜系的闻名程度，远远不仅仅是这一道菜，还有中国国内的各大菜系，以及各个地方省份的特色小吃，就拿糖葫芦来说就遍布全国，还有闻名中外的火锅，也同样有着和北京烤鸭相媲美的知名度，历史悠久，且寓意极好，代表着热情、代表着团聚，也是中国的一大代表。

最能代表中国的一道菜是什么？其实这个也没有明确的答案，关键还是因为中国之初，有着太多的美食，甚至不知该如何谈起，总而言之，能代表中国的也许是各种各样不同菜系的完美结合才可以。