西红柿孕妇可以吃吗

西红柿一直深受大家的喜欢，因为西红柿具有很多的好处，又可以祛斑养颜、减肥瘦身。在怀孕期间，孕妇不是什么食物都可以吃的。那么问题来了，西红柿孕妇可以吃吗？接下来小编就给大家分析一下吧，如果想知道的孕妇们就赶紧往下看一看哦。

一、西红柿孕妇可以吃吗

孕妇可以吃西红柿，吃西红柿给孕妇带来很多好处。西红柿性凉，味甘酸，富含胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质，这些营养物质对人体大有好处，对孕妇而言也是多多益善，更有以下功效：

1、美容养颜

西红柿含有的胡萝卜素和西红柿红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑，能有效预防孕妇担忧的妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题。

2、防癌

西红柿里的西红柿红素能通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。

3、抗衰老

西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食等功效。最重要的是它有很强的抗氧化剂，给人体补充西红柿红素的同时，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。

4、降脂降压

西红柿里含的维生素C、芦丁、西红柿红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另其含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用。因此，孕妇吃西红柿能有效预防妊娠高血压，还能缓解妊娠水肿等症状。

二、孕妇吃西红柿的做法

(一)西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿2个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白糖少许、生抽适量

做法

1、准备好食材，鸡蛋放少许盐打散。

2、烧热锅后，倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。

3、一面凝结后翻面，用锅铲铲成大小合适的块，盛出来待用。

4、锅内放少许的油，将切好的西红柿倒入。

5、至西红柿出水，变得软软的，倒入鸡蛋。

6、翻炒均匀后，倒入一勺白糖，少许的生抽。尝尝味道，可以再放少许的盐。

7、如果是拌饭吃，可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后，即可盛出。

(二)西红柿烧排骨

食材：排骨360公克、蕃茄200公克、葱段20公克、太白粉、料酒、盐、鸡精粉、蛋液、白醋、蕃茄酱、砂糖、水适量

做法

1、排骨洗净剁成方块，用料酒、鸡精粉、蛋液和盐腌约5分钟。

2、在蕃茄底部外皮划十字，以滚沸的水汆烫约10秒后捞起冲冷水，剥除外皮切块备用。

3、将排骨块均匀沾裹上太白粉，并用手捏紧一下，以防太白粉脱落。

4、热锅，倒入约2碗的沙拉油，以大火烧热至油温约150℃，将作法3的排骨块下锅，以小火慢炸约10分钟至排骨块炸熟后捞起沥油。

5、另热一锅，放入少许沙拉油烧热，加入作法2的蕃茄块及葱段，倒入所有调味料，以中火烧煮至酱汁滚沸后，以太白粉水勾芡，接着倒入排骨块拌炒均匀即可。

西红柿孕妇可以吃吗，想必大家看完小编的文章，已经知道答案了吧。孕妇们就可以大胆地吃西红柿了，大家如果不会做的话，就尝试一下小编介绍的做法吧。西红柿炒鸡蛋一直深受大家的喜欢，一直是入门菜的一种，但是看似简单的一道菜，做起来可是有一点技巧的哦。