饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

你了解姜盐芝麻茶吗

姜盐芝麻茶是湖南特有的一种茶,当客人有来时,他们都会拿出姜盐芝麻茶来请客人。这是他们招呼客人独有的方式。姜盐芝麻茶里面有姜、盐、芝麻、茶叶、黄豆,夏天饮用这种茶可以解暑、冬天则可以驱寒。所以一年四季都可以用来饮用。下面我们来看看姜盐芝麻茶到底如何吧。

你了解姜盐芝麻茶吗

你了解姜盐芝麻茶吗

姜含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身。自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功中医认为姜是助阳之品,于是自古以来中医素有"男子不可百日无姜"之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用,因此,姜常被用于男性保健,可以起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。如果男性常感胃寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。

黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。黄豆中的铁不仅含量多,而且易被人体所吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。中医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血。健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。[1] 茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素和一部分儿茶素。在不溶于水的物质中,维生素E具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年来的研究还证明,它不仅能消除色斑、减肥,还能降低胆固醇、血脂,杀死白血病细胞和预防流行性感冒。

姜盐芝麻茶其中姜作为一种佐料,里面含有人体所必须的微量元素和维生素。听说芝麻是可以美容,对于那些喜欢美的女子来说,平时食物中可以多加一下芝麻食用。黄豆作为一种谷物,其实里面含有的黄体激素也是不少,者对于女性来说多吃一些是只有益处没有害处的。而用这些和茶叶弄一些,味道你可以值得品尝。

TAG标签:芝麻 姜盐 #