干海带怎么存放才对

一到过年过节，很多家里都会用这个海带来炖什么排骨汤啊，猪蹄汤啊.而且现在外面卖的海带大多数都是干海带，而且称重什么的都会比新鲜的海带比较方便，但是一次性买的又特别多，一下子又吃不完，这些干海带丢了又可惜，那么干海带怎么存放

干海带怎么存放

1.海带大家都是爱吃的，因为里面含有丰富的钙元素，对身体健康是有帮助的，尤其是一些老人和孩子多吃一些海带还是挺好的，但是海带这样的东西不太是很容易保存，如果掌握不好保存的方法就很容易生霉点的，那么干海带怎么储存好呢，从网上找了一些资料，

2.把海带完全晾干(用手能掰碎)，用塑料袋装，扎紧口，注意防潮，在室温下可以保存一年以上。不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。

3.带变软有窍门方法一：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。方法二：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。

担心干海带怎么存放，最好的方法还是少买一点哈哈，这样方便又不会担心变坏被浪费掉了，用海带做出来的美味可真是不少啊，凉拌海带丝、海带炖猪蹄、麻辣烫啊、还有火锅串串海带可真的是灵魂菜啊，而且热量又低又美味，真的是多样化的食材啊。