鲜炖燕窝的功效竟然这么好

我们都知道，燕窝可是一种古老的滋补圣品，对美容养颜也有很好的功效，而且吃燕窝对女性朋友尤其是孕妇、产妇来说，确实是好东西。那么大家是否知道燕窝具体有哪些神奇的营养价值和功效呢？今天小编就来为大家科普一下燕窝这种保健品的知识。

一、鲜炖燕窝的营养成分

1、燕窝的主要成分是水溶性蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、钠、钾等微量元素及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)，碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质是相辅相成的，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育、病后复原、促进脂肪的代谢，还可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。

2、燕窝中所含的独特表皮生长因子(EGF)和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。

3、燕窝中的钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。

4、燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者有非好的食用功效，可协助病后的人体恢复健康。

二、鲜炖燕窝的功效主治

在中医当中，燕窝是一种性平味甘的中药材，主要具有养阴润燥、益气补中以及化痰止咳的功效，临床上可用于久病虚损、咳嗽痰喘等疾病症状。

《本草求真》中对于燕窝的功效也有记载：

燕窝，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也。

三、常吃燕窝，身体可收获的好处

1、滋补养颜，燕窝的滋补养颜作用主要得益于其中所含有的丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素，丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

2、养阴补肺，燕窝具有养阴润燥的功效，同时对于肺热咳嗽之类的疾病也有一定的缓解作用。

3、增强免疫，燕窝中的氨基酸对于人体免疫系统具有促进作用，同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

8、燕窝含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

看了这篇讲解，大家对鲜炖燕窝一定有了具体的了解，燕窝虽是好东西，但是我们在选择购买的时候一定要擦亮眼睛哦。市面上出售燕窝的渠道有许多，质量也是良莠不齐，建议大家通过正规商场购买，尽量挑选燕窝纤维越密集、根根清晰可见的为好。