陈皮能吃吗

大家喜欢吃陈皮吗，知道陈皮能吃吗，看看这篇文章是怎么介绍陈皮这款美食的，陈皮的功效比较多，陈皮可以用于很多的食物中，所以我们可以经常吃到陈皮，陈皮可以帮助我们改善身体的健康状况，所以是不错的一篇文章哟。

一、陈皮能吃吗

陈皮也是可以吃的。陈皮味苦、辛，性温 ;用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，可以理气健脾，燥湿化痰。陈皮用于烹制菜肴时，其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。陈皮就是橘子皮，橘子皮经过自然的风干后得陈皮，陈皮是陈的年越久越好。

二、不宜吃陈皮的情况

1、胃热　

陈皮的健胃作用是建立在胃寒(表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等)的基础上的。如果是热性的胃肠不适(表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等)，就不宜服食陈皮。

2、失眠多梦　

陈皮性味辛温，偏燥，因而不适宜体质阴虚(或气虚)的人服食。大多数失眠多梦的人，一般兼有咽喉干涩的情况，这就是比较典型的阴虚症状。如果进食陈皮，就会使燥热加重。人一旦燥热，就很难入睡，或多梦、不能沉睡。

3、热咳　

很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用，却不知道咳嗽、气喘属于热盛(痰为黄白色的)时，吃陈皮不仅不能治咳喘，反而会使病情加重。

三、孕妇儿童可以吃陈皮吗

相对来说，孕妇儿童的身体抵抗力还是比较弱的，陈皮具有刺激性，对于身体抵抗力越弱的人来说，刺激就越大。所以，孕妇和儿童最多只能适量吃一些陈皮，为了安全起见，要注意避免吃得太多。

四、陈皮不可以多吃

首先，我们要了解到，不管怎么样，陈皮归根到底属于腌制类食品，它一开始就是过期食物。严格来说，陈皮内所含的营养是不够丰富的，所以吃多了可能会引起营养不良。陈皮味道强烈而独特，属于刺激性的食物。对于食欲不振的人来说，确实有郑兴食欲的作用;但要是平常人吃了太多的陈皮的话，则有可能慢慢破坏人肠道功能，进而可能会慢慢引起食物下降。因为在制作陈皮的过程中，使用到了非常多的盐，所以一般陈皮上面的细菌还是比较少的。但是因为盐分太多，凭这一点，我们也应该注意不要吃太多的陈皮;食入盐分太多的话，可能会对身体多个系统功能造成破坏，特别是中老年人食入太多盐分可能会引起心脑血管疾病，是大大不利于身体健康的。

知道了陈皮能吃吗以后，大家是不是爱上了陈皮这款美食，文章还介绍了不宜吃陈皮的情况，大家可以看看，有没有自己不适合吃陈皮的时候，一般来说，胃热，失眠多梦，热咳的时候千万不要吃陈皮哟，并且孕妇也不要大量吃陈皮。