蒸蛋器的使用方法及特色

在大家的日常生活中，鸡蛋几乎是每天都要摄入的食物，因为鸡蛋具有极高的营养价值，所以不论是老人还是小孩，都会补充摄入，鸡蛋的做法有很多种，可以蒸着吃，可以煮着吃，也可以炒着吃，不管怎么做都很好吃，今天给大家介绍一下蒸蛋器的使用方法。

蒸蛋器

蒸蛋器是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。蒸蛋器最大的特点就是快速、简单，并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失，让您随心所欲的控制鸡蛋的熟嫩程度，令其最适合自己的品味喜好。

工作原理

蒸蛋器，包括底座，该底座的上部固定有托盘座，该托盘座的上边沿配设有内凹的盛液盘，盛液盘上边沿扣合配装有蛋隔层，并且该蛋隔层内制有至少三个放蛋孔;蛋隔层上罩设有盖体;托盘座一侧面配装有至少一个控制开关，托盘座内配设有加热器，并且该加热器位于盛液盘的底面;加热器与控制开关相连接;蛋隔层直接搭接于盛液盘的上方，盛液盘加热后产生的蒸汽直接作用于蛋隔层上蛋体上，保证了蛋体温度升高的快捷性，提高了蒸蛋器的使用效率;在蛋隔层的内周圈增加贮水槽，可防止盖体上降温后蒸馏水回流时与盛液盘的沸水相混，进而降低了原盛液盘中沸水的温度，即提高了实际实用的蒸汽效率。

使用方法

1、第一次使用时，先清洗蒸蛋器发热盘的表面，然后加水加热一次，清洗后，根据自己对蛋的熟嫩程度喜好，来确定加多少水。

2、部分型号多附带一个蛋架。量杯或胶碗上分几个杯段，小熟(1)表示蒸出来的鸡蛋较嫩，中熟(2)表示蒸出来的鸡蛋中嫩，全熟(3)表示蒸出来的鸡蛋较老，每个位置区分了之刻度，例如，想蒸3个蛋，而又想吃刚熟较嫩时，则用量杯加水至刻度小熟(1)字处。

3、水装好后，倒在发热盘表面，然后放蒸蛋架，再放鸡蛋。

4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔，然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好，按开关通电。

5、蒸好蛋后，指示灯灭。部分型号待讯响器连续发出“嘀”“嘀”的响声后或语音提示，表示蛋已蒸好，然后关闭开关或拔掉电源线。

6、蒸好后将蛋迅速放入冷水，这样剥壳更容易，趁热食用会更香。

功能特色

1、多口味：可煮出不同熟嫩程度的蛋。

2、口感好：特殊设计、保持营养、富有弹性、无腥味。

3、不会爆裂：特有的戳孔设计使蛋在加热时不会爆裂。

4、剥壳方便：蛋壳方便剥离，不会产生粘壳。

5、安全可靠：具有防干烧断电保护功能。

6、清洗方便：不锈钢底盘设计，发热快，清洗方便。

7、省时省钱：煮蛋速度快，不需要人照看，煮6个蛋耗电量0.05度

8、特别推荐：可以根据您的口感，设定鸡蛋5分熟，7分熟，全熟

蒸蛋器真的是非常方便的一个器具，在蒸鸡蛋的时候，快捷省事，而且用蒸蛋器还有一个特别的功能，是其他器皿无法比较的，就是可以煮出不同口味的鸡蛋，想吃几分熟的都可以适当把握，而且不会像在锅里煮鸡蛋一样出现鸡蛋破裂的现象，真的很方便。