蛋糕烤多久最好吃，你该知道的甜品烤制都在这里

现今的生活质量越来越好，下午茶甜品点心成了很多人每天的必选项。大家都说吃甜品可以使人心情愉悦，所以甜品一直都非常的受欢迎，老少皆宜的最佳美食。那么如果不想在外面吃，想体验一下自己制作的糕点美食乐趣的话，可以自己在家DIY制作，下面就给大家介绍一些甜品的烤制方式以及时间把控。

蛋糕烤多久最好吃，你该知道的甜品烤制都在这里

1.海绵蛋糕

一般海绵蛋糕的烘焙烤制温度控制在200℃最好，如果温度太低的话烤出的蛋糕外观不是那么的好看，而温度太高的话蛋糕也会变硬口感不好，时间一般在20-30分钟左右（根据每次烤制的量进行时间增长缩短），一般这个时间段烤出的蛋糕是很松软的。

2.常规蛋糕

烤箱预热后用180-210℃的火烤制，时间大约在15分钟左右就差不多可以了。一般蛋糕趁热食用比较好，如果没吃完下次吃的时候预热一下就可以了。

3.巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的烤制温度是很关键的。烘烤蛋糕以前一定要预热烤箱，可以根据蛋糕坯的厚薄大小，进行烘烤温度和时间的调整。如果制作巧克力蛋糕坯厚且大者，烘烤时候的温度就要降低一点，蛋糕坯薄的话温度就可以调高少烤一会，一般来说，如果是厚坯的话温度在150℃-180℃就可以了，薄坯的温度在170℃-200℃就好，根据烘烤坯的的厚薄调整时间35~45分钟最好。

平时快节奏的工作状态让大脑神经随时紧绷，所以在休闲的时间里可以自己动手制作一些甜品享受一下慢时光，也算放松一下身体紧绷的神经，自己动手制作出来的成品和直接在店里采购的感觉是完全不一样的，体验了整个制作过程的乐趣和甜品的圆满出炉会让人产生一种成就感。