四川特产主要有哪些

说到四川的美食，不知道大家脑海中会想起什么呢?是红遍大街小巷的四川麻辣烫，还是酸辣劲爽的四川担担面？当然了，我们中国地大物博，每个地方都会有自己的特产，四川也不例外。接下来大家就跟小编看看四川特产主要有哪些吧，相信大家看过之后肯定会一饱眼福。

四川特产主要有哪些

1.郫县豆瓣酱

郫县豆瓣酱风味独特，是顶尖的调料之一。郫县豆瓣酱的制作非常与众不同，工艺上独树一帜。郫县豆瓣酱虽然没加香料但是香味十分的醇厚，虽然在色泽上看起来非常油润，但是却没加任何油脂。郫县豆瓣酱的制作靠的就是精细的加工与原料的优良，是制作川菜常用的调味料，素有川菜之魂的美誉。

2.张飞牛肉

张飞牛肉是四川有名的特产，产自于四川阆中，吃起来不干、不燥，是老少皆宜的风味食品。张飞牛肉外表是棕红色的，切开以后肉质非常紧密，无论是当做零食还是伴酒佐餐都非常适合。张飞牛肉的历史久远，至今有二百多年的历史，吃起来回味无穷，声誉极佳。

3.四川泡菜

四川的泡菜又叫做泡酸菜，是四川传统的特色，属于川菜。四川泡菜看起来色泽鲜亮，闻起来香味扑鼻，吃起来咸酸适中，嚼在口中口感十分清脆，更有开胃去腻，提神醒酒之作用。四川的泡菜一年中无论什么季节都是可以制作的，是人们居家常备的小菜之一。

4.五粮液

五粮液是四川宜宾的特产，名气十足。五粮液是一种中国白酒，至今拥有三年多年的酿造历史。五粮液的制作材料包括高粱、大米、小麦等等，经陈年发酵，喝起来入口甘甜、香气悠久，深得人们钟爱。

以上就是四川的特产了，不知道你吃过哪一种呢?当然了，除了以上介绍的四种，四川还有很多特产。例如，文君酒、保宁蒸馍、牛肉两面、川北凉粉、米豆腐、元宝鸡等等，品种多的简直是不计其数。四川的美食非常多，如果你喜欢就尝尝吧。