晚上吃红薯会长胖吗

红薯在日常生活中比较常见，很多人喜欢吃烤红薯，也有一些人会用红薯煮粥喝。而对于一些喜欢吃红薯的人，他们尤为的在意晚上吃红薯会长胖吗这个问题。因为很多人都想既吃到自己爱吃的东西，还不会长肉，小编现在就带大家了解一下！

一、晚上吃红薯会长胖吗

很多人都说，晚上吃红薯会发胖，这个问题对于那些喜欢吃红薯的人来说是很重要的，因为，喜欢吃红薯的人会随时的去吃红薯，当然红薯的做法是很多的，在晚上的时候，有时候还会想着去吃红薯，又往往会担心吃红薯，会不消化，甚至导致身体发胖，这是常常会遇到的问题，那么，晚上吃红薯到底会不会长胖呢？

红薯对于大家来说应该都不是陌生的，因为在我们绝大多数人的日常生活中一般是有很多机会吃到红薯的。很多人喜欢吃红薯，主要是因为红薯能够压饿，而且味道还不错，最关键的就是红薯还是比较容易消化的。那么，下面就来说说晚上吃红薯会胖吗这个问题。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

二、红薯的药性功效

红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。

红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。

红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。

红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

很多人苦苦寻求的晚上吃红薯会长胖吗这个问题，小编认为，红薯里面含有的营养物质是比较丰富的，吃红薯一般不会长胖哦，但是即使不会长胖，还是建议大家适宜为好。因为吃多了会让肠胃不好消化和吸收，所以保持健康的饮食才最重要。