飞碟瓜怎么吃
飞碟瓜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，而且因为它在我国种植的面积比较广，也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及，虽然廉价，但是它的营养价值是非常高的，那么小编就带大家来了解一下飞碟瓜怎么吃。
飞碟瓜怎么吃
凉拌
飞碟瓜有各种各样的食用方法，可以将瓜切成薄片放入水中煮熟，然后加入醋和糖进行凉拌食用。
生吃
飞碟瓜也是一种可以生吃的食物，一般会用它来蘸酱后食用。
沙拉
有的还可以将其做成蔬菜沙拉，味道可口。
炒蛋
如果想吃熟食，可以将肉换成鸡蛋炒。
涮火锅
如果你爱吃火锅，则可以当做火锅食材进行食用 。
罐头
飞碟瓜还可以做成罐头，经常吃这种食物能够起到清热祛湿的作用。
肉馅
最有名的一道做法，是将瓜和肉放到一起做，首先将瓜藤一端平整切除，然后将瓜掏出一部分，将空的部位填满肉馅，放入锅中蒸一段时间，做成后味道十分美味。
小贴士
飞碟瓜又名碟形瓜、齿轮瓜、外星瓜，名字都很炫酷。其实它是葫芦科南瓜属的一个南瓜变种，原产于南美洲，在上世纪90年代我们才从国外引进栽培的。飞碟瓜因其独特的造型既可观赏又能食用，所以在我国是一种赏食兼用的园艺植物。
飞碟瓜是一种爬蔓植物，通常它的枝条交错纵横、盘根复杂，叶片犹如枫叶一般。飞碟瓜的颜色多种多样，有白色的、绿色的、还有黄色的。瓜的形状又扁又圆，还有一道道的小沟纹。它们是一种营养价值比较高的食物，它既可以食用而且还具有一定的药用功效。瓜中具有丰富的植物元素，这些元素对人体起到了好的保健作用，是非常好的菜哦。
飞碟瓜含有丰富的维生素C、维生素B1、B2和胡萝卜素、钙、铁、钾等多种微量元素。飞碟瓜不仅是果实可以食用，它的花、嫩枝叶和种子均可食用。果实直接凉拌，或者切片炒食即可。花、嫩茎叶可以洗净后焯烫，然后炒食。种子晒干后当瓜子食用。
飞碟瓜有很高的食疗价值，食用飞碟瓜有助于胆汁的分泌和肝脏中肝糖的还原，因此对于治疗肥胖症、动脉粥样硬化、肝肾疾病非常有益。其果实中还含有丰富的果胶，可保护胃黏膜和肠道，促进溃疡的愈合。因此飞碟瓜是一种非常有益健康的保健蔬菜。
以上内容就是对飞碟瓜怎么吃这个问题的回答，其实飞碟瓜本身就是非常好做的一种蔬菜，它的生长形状也是比较的规则，容易清洗和切割，再加上我们平时吃飞碟瓜的次数也是够多了，所以，关于它的一些做法我也是为大家详细介绍了几个。
