卡布奇洛和拿铁的区别在哪里呢？

在众多的饮品中，除了果汁、牛奶和碳酸饮料外，还比较受欢迎的要当属咖啡了。当然，咖啡的种类也是非常多，有纯黑咖啡、卡布奇洛和拿铁等等。黑咖啡明显和后面两种的口味区别还是非常大的，但是卡布奇洛和拿铁的区别在哪里呢?大家是否真的搞得清楚呢?

一、卡布奇洛和拿铁的区别在哪里

1. 从制作上讲，两种咖啡的调配比例不同。

卡布奇洛和拿铁两种咖啡的制作上都有使用浓缩咖啡和牛奶。最大的区别就是比例的不同了。卡布奇诺比拿铁，有更多更厚实的奶泡，而拿铁的奶泡相对就单薄许多。可能你喝完半杯卡布奇诺咖啡，还会看到有密密麻麻的奶泡小泡沫，挂在杯壁上。

(1) 拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡。

(2) 卡布奇洛，卡布奇洛在制作上比拿铁要求高很多，卡布奇洛制作要求奶泡牛奶浓缩咖啡的比例为1:1:1，所以打奶泡就是很重要的，练习把奶泡打好，制作一杯卡布奇洛就简单很多了。

2.从口感上讲，两种主要口感区别也是比较明显的。

(1)拿铁咖啡的奶味更重，主要是体现牛奶与咖啡的融合口感。

(2) 卡布奇洛更重奶泡的细腻口感，与咖啡交融后咖啡味、牛奶味以及黏蜜浓稠的奶泡复合口味，层次感较好。

3.拉花的艺术

拿铁还有一个重要的特征就是拉花，拉花的英文LatteArt，直译就是拿铁艺术，所以你在咖啡馆点的有拉花的一般就是拿铁。卡布奇洛则一般不会直接拉花，因为做拉花要求打发的牛奶流动性要好，里面更多的是牛奶。通常对于卡布奇洛，咖啡师则会选择在上面盖一层厚奶泡，然后用雕花针雕画一些可爱的图案。

以上这些内容就是小编为大家所整理出的相关卡布奇洛和拿铁的区别了。下次如果大家再去咖啡店选购咖啡的时候，可以不用再纠结如何选择卡布奇洛和拿铁了。若你喜欢奶味足一些的就选拿铁，但如果喜欢奶泡多一些的，那就果断选择卡布奇洛吧，这样就不怕以后选择的时候再出错啦。