宜宾美食有什么？

宜宾是四川的一个地级市，也许很多人不知道宜宾到底有什么值得我们对它一直说个不停呢？下面我们就来说说宜宾到底有什么吧其实宜宾最著名的就是当地的美食，但你知道宜宾有什么著名的美食吗？宜宾有着什么特色吗？下来就让我们来了解一下吧！

宜宾美食有什么

一、龙须牛肉龙须牛肉

是宜宾的一道传统名菜了。首先将新鲜的牛肉切成细细的丝，放上葱、姜、盐等调味料腌制八到十分钟左右。再将鸡蛋、干淀粉加入面粉、盐和鸡精，搅拌调成蛋糊的样子。再将切好的牛肉丝放入蛋糊中，沾满全身，放入热好的油锅中，炸成金黄色然后捞出。最后做成的牛肉丝颜色鲜亮，味道也非常的鲜美可口，慢慢咀嚼，绝对是一道上好的下酒菜也是必备的零食小吃。

二、南溪豆干

它也是这里的传统名菜。先用精选的大豆研磨城豆浆之后，去渣，将豆浆煮好，最后压成型，再放入外面风干。制好之后再根据个人的口味，加入酱油、八角、胡椒、茴香等众多的配食佐料。再通过烘烤或者冷却等多种方式，拌料让它入味。经过这些繁琐的程序之后，做出来的豆干爽口咸香，并且有多种口味，好消化，男女老少都能吃，非常推荐!

三、鸭儿粑

这是一道特色点心小吃。它的颜色乳白，整体非常有色泽，看起来鲜亮可口。此外，它的皮也是又薄又爽滑，非常嫩。作为一道糯米点心，它不粘牙，不沾筷，吃起来是非常的方便。不过肠胃不好的人建议还是少吃，这个不太好消化，尝味即可。李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川省宜宾市的传统美食。制作李庄白肉，主要集中在选料精、火候准、刀功绝、调料香四个要素上面。选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的猪肉，加以多种酱料制成，具有清香爽口，肥而不腻等特点。

四、双河凉糕

四川省宜宾市的特色美食，被称为生态、健康的养身绿色食品。双河凉糕以糯米、石膏、红糖为主要原料，有红糖味、西瓜味、菠萝味、香蕉味、草莓味、柠檬味、芒果味、哈密瓜味等多种口味。凉糕绵扎而细嫩，鲜嫩爽口，入口即化，有软、嫩、甜、凉、香、鲜等特点，深受人们的喜爱。

看完这些，大家对宜宾美食有一定的了解没有，当然了，没有了解的话也没有什么关系，如果你是一个十足的吃货，宜宾绝对是一个不错的选择，绝对能满足一个吃货对吃的满足，而且当地美食营养健康，吃了绝对没有什么不良反应，吃货们，宜宾非常欢迎你们的到来。